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Tartufo Estivo Negro Fatiado Italiano Acqualagna 30g

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Comentário doSommelier

A HISTÓRIA DO TARTUFO SE INICIA EM TEMPOS ANTIGOS, DE FATO, BÍBLICOS: HÁ TESTEMUNHOS DE SUA PRESENÇA NA DIETA DOS SUMÉRIOS E NO TEMPO DO PATRIARCA JÓ, EM TORNO DE 1700-1600 A.C.
PARA OS GREGOS O TARTUFO ERA UM FRUTO TÃO PRECIOSO QUE MERECIA A CIDADANIA GREGA QUEM INVENTAVA NOVAS RECEITAS.
PLUTARCO CRIOU A HIPÓTESE QUE O TARTUFO NASCIA DA COMBINAÇÃO DE ÁGUA, CALOR E RAIOS, E TODO O MUNDO ANTIGO LHE ATRIBUÍA EXCEPCIONAIS PODERES AFRODISÍACOS.
POR ALGUNS, O TARTUFO ERA CHAMADO DE ¿DIAMANTE DA GASTRONOMIA¿.

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