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Nederburg Winemasters Pinotage

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ESTA LINHA HOMENAGEIA GERAÇÕES DE ENÓLOGOS QUE DEIXARAM SUA MARCA NA HISTÓRIA DA NEDERBURG. AS UVAS SÃO COLHIDAS MANUAL E MECANICAMENTE ENTRE JANEIRO E FEVEREIRO. A FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA OCORRE EM TANQUES DE AÇO INOXIDÁVEL DURANTE 2 SEMANAS, SOB TEMPERATURAS DE 25 A 28°C. O VINHO TAMBÉM PASSA POR FERMENTAÇÃO MALOLÁTICA. PASSA 12 MESES EM BARRIS DE CARVALHO FRANCÊS E AMERICANO.

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