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Le Chêne Noir Côtes Du Rhône

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A COLHEITA É REALIZADA MANUALMENTE. 70% DAS UVAS PASSAM POR VINIFICAÇÃO TRADICIONAL, COM MACERAÇÃO PÓS-FERMENTATIVA SOB TEMPERATURA DE 26°C, DURANTE PERÍODO DE 5 A 7 DIAS; OS 30% RESTANTES SÃO SUBMETIDOS À MACERAÇÃO CARBÔNICA.
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